Qualitätssicherungssysteme
GlobalGAP und QS
Unsere Betriebe produzieren nach Methoden des kontrolliert integrierten Anbaus. Somit garantieren wir ein hochwertiges Angebot an Gurken mit hoher Qualität nach bestem Stand der Wissenschaft und Technik.

Alle Produzenten der Franken-Gurke sind nach den Richtlinien der Qualitätssicherungssystemen GlobalGAP und QS zertifiziert und werden jährlich von unabhängigen Experten geprüft. Dadurch wird die Einhaltung der Produktions-, Hygiene- und Sozialstandards gewährleistet.

Die Erzeugerbetriebe müssen sicherstellen, dass die geltenden rechtlichen Vorgaben der Qualitätssicherungssysteme eingehalten werden.
GlobalGAP ist ein international eingeführtes System auf Erzeugerebene, während QS vom erzeugenden Betrieb über den Großhandel bis zum Einzelhandel alle Stufen erfasst.

Die Systeme basieren auf festgelegten Kriterien, die die Qualität und Sicherheit der Produktion und der Produkte – aber auch die der Mitarbeiter betreffen.